打造厨具高端品牌,康巴赫变身用户心中的"厨房高手"

作者: 来源: 财讯界 2020-10-27 11:22:04

 由于中国中产阶级的不断崛起,催生各行业各品牌转型升级。锅具行业正在经历大洗牌,健康新型的高端锅具迎来了新纪元。2019年的欧睿销量认证康巴赫成为全球销量第一的高端蜂窝锅品牌。德国康巴赫在锅具行业的异军突起,预示着蜂窝锅这个新品类正在逐渐占据市场份额。而作为蜂窝锅的开创者,康巴赫打出一套"开创技术+高端品质+健康理念"的组合拳,以烹饪文化底蕴深厚的中国家庭厨房为起点,席卷全球厨房,带来新型厨房革命。

传统不粘锅弊端限制,推动锅具产业转型升级

传统不粘锅诞生于1954年,将特氟龙材料喷涂在锅体表面,发明了涂层不粘锅。然而,化学涂层在使用中很容易脱落,会缩短不粘锅的使用寿命,一旦误食化学涂层,更会对人体健康造成危害。在中国的饮食文化中,爆炒、使用铁铲都是常见的烹饪习惯,这些都会进一步加速化学涂层的脱落。在国内,传统不粘锅的使用寿命通常不超过3个月,3个月后,消费者不得不直面涂层脱落造成的健康风险。

为了解决不粘锅涂层容易脱落、铝锅铝离子析出等危害健康的问题,德国高端厨具品牌康巴赫秉承"让健康品质生活走进厨房"的理念,通过多年的精心研发,最终研究出蜂窝技术,开创蜂窝锅新品类。

蜂窝蚀刻专利技术采用德国蚀刻工艺,在锅体表面雕刻出凹凸的精细纹理。一方面,凸出部分构成一张无涂层的蜂窝网状结构,使得锅铲与不粘层零接触;另一方面,蜂窝纹理凹陷处会形成高温水蒸气膜,悬浮在食材与锅底之间,使得食物受热更均匀、锅体更不粘。蜂窝锅最大限度降低不粘层脱落的可能性,更为安全耐用,是一种可以使用铁铲和钢丝球的新型锅,守护千家万户的饮食健康。

康巴赫打造厨具领域"第一品牌"

在2019年的欧睿销量认证中,康巴赫成为了全球销量第一的高端蜂窝锅品牌,全球高端蜂窝锅品牌每出售十口蜂窝锅,其中就有八口是来自德国康巴赫。2019年天猫双十一战报显示, 德国康巴赫销量同比去年增长336%,开售一小时就已经破千万,双十一当日总销量更是高达2867万元,共销产品93353件。取得炒锅类目下单品销售额、店铺销售额双料第一,同时包揽厨房烹饪用具单品销售额前三。德国康巴赫旗下主力产品蜂窝锅系列占品牌总销量的95%,总销售额2724万元,成为康巴赫品牌最大爆款。从数据上显示,位于蜂窝锅品类销售额第一的德国康巴赫与第二名品牌的435万销售额形成高达2289万的巨大断层。这是市场和消费者对德国康巴赫品牌高度认可的有力证据。

康巴赫就是要打造厨具领域的人们"第一印象"品牌。研究表明,吸引一个新顾客所付成本是保持一个老顾客花费的4到6倍,从品牌忠诚者身上获得的利润是从品牌非忠诚者身上所得利润的9倍。康巴赫的品牌战略就是要塑造品牌感情,让消费者成为康巴赫的粉丝。

聚合消费者,要把自己的品牌主张根植于消费者心中,产品是第一位的,没有"品质"说话,一切都是空中楼阁。

愉悦厨房体验的康巴赫式style

康巴赫正是以独家的核心技术和过硬的产品品质为基础,形成消费者对康巴赫"高品质"的品牌认知,从而把"愉悦的厨房体验"这一主张传递给年轻人,改变人们的下厨方式、烹饪习惯,唤醒人们的"健康品质生活"理念。

也正是康巴赫将互联网传播语境下流行的娱乐化营销手段,运用到厨具领域中,迅速"俘虏"了不少年轻的消费群体,获得这群消费者更多的目光停留和心理认同。比如,仅仅是李易峰代言康巴赫的微博话题,其热度在短时间内就超过了7个亿的浏览量。厨具市场风云变幻,新消费人群快速崛起,康巴赫式style,对于厨房江湖而言,或许才是一种更有温度、广度和深度的价值营销。

从参加天猫家具展邀请宋轶助力,到植入《阳光姐妹淘》综艺节目展现品牌魅力,再到最近官宣李易峰为品牌代言人,康巴赫在围绕着"品牌年轻化"进行积极尝试,"亲近"年轻用户,和年轻人一同愉快玩耍,本质上,这一切都是在加强与粉丝互动,增强用户黏性,进而构建粉丝生态圈。

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