每日速读!刀豆王怎么做好吃?

作者: 来源: 南方养生网 2023-07-05 13:06:49

 


(资料图片)

用料:刀豆300克,食盐1茶匙,蒜6瓣,干辣椒3个,豆瓣酱2汤匙,豆豉2汤匙,酸甜辣椒酱2汤匙,糖1茶匙

做法:

1.刀豆斜切成寸长的大块,干辣椒和蒜切碎,豆豉洗净、泡软

2.将刀豆放入一只干净的大碗,加入蒜末、辣椒碎和豆豉,加入糖和盐,加入豆瓣酱和辣椒酱,搅拌均匀,蒙上保鲜膜,放入冰箱,腌制一星期即可食用。

 

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