2019年转眼即逝，
(资料图片仅供参考)
在新一年的第一个月，
翘首以盼春节假期的到来。
对于咱们吃货们来说，
唯有无尽美食才能抚平假期来临前的内心躁动！
赶在放假前，
我们整理了这份合肥最全热门美食榜单，
春节假期，不知道吃什么？
收藏这篇文章就妥妥的！
究竟哪些值得“吃货老司机”打卡呢?快，在春节假期，约上身边“吃货”赶紧出门觅食吧！
01欢喜打边炉“打边炉”就是火锅的意思；“欢喜”则是这家店的名字；粤港一带俗称为“打边炉”，和重庆火锅的麻辣口味不一样，港式打边炉沿用的是粤菜中的清淡养生口味。大多以花胶鸡、猪肚鸡等清淡汤底为锅底，先喝汤、再烫火锅。
装潢好看精致的餐厅不在少数，越来越多的餐厅凭借外观吸引了一波食客前来打卡拍照，成为了所谓的“网红店”，但花期不长极易昙花一谢。
除去“皮囊”带来的瞬时吸引力和新鲜感，不算实惠的价格、口味一般的菜品则让很多人不复二去；
打边炉的烫菜一般选用海鲜，“欢喜”则可以自己去海鲜区自主选择；海鲜十分新鲜，自个儿下水捞也没问题，不过可要小心为上，活蹦乱跳的海鲜一不小心就会跳脱你的手掌心。
小编在选海鲜的时候，就被一只“潜伏”的明虾给骗住了，刚准备拿起，就被它逃脱了；为了能尽早吃上打边炉，最后还是直接求助店员；
店员也是非常的给力，抓起明虾清理好直接就串上装盘，新鲜到白色餐盘上还有尚在抖动的虾。
“欢喜打边炉”是港式火锅，据说在粤港一带，花胶极为珍贵养生;
所谓一碗花胶润过“神仙水”；
“欢喜”的灵魂底汤就是鼎鼎大名的花胶鸡；选用肉质鲜嫩的走地鸡用鲍鱼、鸡骨、鱼唇等慢熬直至熬出浓稠金黄的鸡汤，方可上桌；下入花胶，喝上一碗浓稠的花胶鸡汤，热气腾腾，脾胃畅通。
首先上来了一道餐前甜点——一只可爱的奶白色小兔子，看起来Q弹十足，咬下去椰子味十足，用新鲜椰子做成的椰奶冻甜点爽口不腻，对上了女孩的胃口，一下子勾起了食欲。这家店的小兔子只有女士服务员才会送，男士吃不上。
港式脆皮乳鸽
吃港式美食，乳鸽是一定不能少的，2只整鸽子一端上来就吸引了我的注意力，赶忙戴上手套开吃啦~皮很酥脆也很入味，吃得超级过瘾。
重头戏当然是花胶鸡，金黄的鸡汤一端上来，我的胃就开始翻滚；
下入花胶，一口鸡肉一口花胶汤，鲜而不腻，每一口都在挑战味蕾！我们亲自挑选的明虾，一把下锅五秒钟就变成红色，服务员小哥示意我们这就可以吃了。
拿起虾肉泛着新鲜的红色。老板还帮我们剥好了壳端上来，鲜嫩的虾肉放在蘸料里裹一裹或是像我一样直接在花胶鸡汤里滚一滚也是极美味的。
「贝类拼盘」肉肉看起来超级大，还自带荧光棒，上来的时候一点腥味都没有，超级新鲜，放在锅里烫一会，再蘸点自己配的调料，味道鲜美，入口生香。
据说这里的午餐肉，与超市里买的不同，除了是供港的之外，肉的纹路看的清清楚楚，一看就是“实在货”；最后上的港式煲仔饭，延续一贯的精致小分量，一人一碗已经搅拌好，甜口的腊肠非常受女生的喜爱！
一顿饕餮之后喝上一口正宗的港式阿华田和咸柠七，人生大满足是也！
人均：140元
地址：合肥市蜀山区黄山路588号1912东街B12-10-3F
02
水浒烤肉
说到水浒烤肉，
好多人就会想到三国
来水浒烤肉吃肉
吃的就是爽快与豪迈
大口吃肉大口喝酒
才是水浒烤肉的正确打开方式
什么牛肉、羊肉、五花肉、牛舌、鸭爪……
统统都要来一份！
烤肉想好吃，就得用果木碳。用果木碳get绝佳烤肉姿势，烤出来的烤肉味道自然是与众不同。
优质的果木炭，更是让吃货分外满意！快速烤制肉食的同时，又能最大程度地保留肉原本的味道，吃肉时，还有淡淡的果木香！
鲁智深五花肉
五花肉经高温逼掉脂肪，散发出猪肉特有的焦香，肉的表面被烤的滋滋得冒油，闻着让人想要咽口水~
精选的三线五花肉，五花三层分明。架炭火上烤起，干酥成渣，油脂香四散开来~
武松牛肉
牛肉的霸气与力量是水浒英雄最好的代言，招牌的武松牛肉，每一口都是Q弹有嚼劲，选用不带筋不带皮的原材料，保证了牛肉入口的口感。
大块的牛肉粒，稍加腌制，在烤架上滋滋作响~诱人的肉香，无时无刻不在勾引你下手！
几串一起撸进碗里，均匀的裹上辣椒粉。吃一块，辣味十足的调料和鲜嫩的肉汁在口腔里发酵出别样的满足！
人均：80元
地址：蜀山区长江西路与潜山路交口天玥中心3楼
03
一绪寿喜烧
寿喜烧界の最“诚意满满”的店
一绪寿喜烧
上个月底包河万达开业啦！
作为最好吃的牛肉之一品质上乘的「 M6和牛」终于来了！
油花细腻均匀，完美交杂牛味和鲜味也更加浓厚！
雪花纹路像红宝石一般充满美感，简直就是牛肉界的艺术品！
更搭配油脂丰腴的日式寿喜烧做底
倒上寿喜汁后瞬间迸发出的香气
就是灵魂的食欲暴击！
生鸡蛋液都是寿喜烧之魂
在一绪，每一个都是精选朝一无菌鸡蛋
吃着绝对放心！
沾满鲜美香甜的生鸡蛋液
绵软如丝的红肉搭配细腻的牛肉
一口入魂，无法自拔，人间可真是值得
市面上100 一盘的M6和牛
无限量！畅！吃！
只要你胃够大
就去给老板上课！
原汁原味食材考究的极上和牛烧
口感浓郁的芝士咸蛋黄焗大虾
三文鱼厚切，北极贝，XXL号甜虾
超新鲜！超大一份！
人均：180元
地址：马鞍山路包河万达广场内街3楼
04
捞神8 小时精心熬制，超多料的老火靓汤
要说捞神立足于美食武林的独门绝技，那必然是一味养生的猪肚鸡锅底！美容养颜堪比神仙水。
店里每天都要消耗50斤大骨、30斤鸡架，再加上猪蹄、鸡爪、南风肉、金华火腿等食材，原汁炖原汤，分分钟刷爆朋友圈！
精心熬制8小时后，汤成奶白色，盛上一碗，一入口就可喝出汤的真材实料。
锅底严选农家散养鸡和丹麦幸福猪肚，连胡椒都是产自海南，不辛辣而香味足。猪肚Q弹弹、软嫩嫩还带着椒香，意外的好嚼。
一煲有四味，菜鲜肉美征服你的味蕾
捞神不止于捞，除了猪肚鸡必吃外，加上高汤还可以涮菜吃，菌鲜、肉香、蔬甜，一口圈粉。
地址 ：银泰城4楼（华谊兄弟影院入口旁）
营业时间：周一至周日 10：30-21：30
06
一品焖锅
焖锅和麻辣香锅一样，在我的美食清单里被列为”不知道吃什么就吃这个“系列！
大部分美食总会吃腻，或者是众口难调；但是这两样美食绝对是怕麻烦星人和选择困难症患者的“白月光”！
一品焖锅没有吹嘘，口味担得起”一品“这两个字~
爱吃什么就可以加什么！超大分量，性价比绝对杠杠的！而且对于吃货们来说，不用经过后厨看不见的工艺手续，直接把锅端到你面前来制作！
那种看着食物由生变熟的感觉真是妙不可言！
人均：90元
地址：包河区马鞍山路130号万达广场F3
07
南屏里·臻品徽菜
最后一个美食肯定不能”放过“咱们徽菜！
徽菜于我而言，是每日吃的家常菜。其他菜系虽然赞不绝口，但能让我每日都吃的还是咱们徽菜。
合肥的徽菜有很多，南屏里绝对是值得尝试的一家。
地道的柴火米饭、手工渣肉和徽州毛豆腐...小时候爱吃的在这里基本都有。
人均：120元
地址：庐阳区临泉路万象汇
春节假期
你最想去以上哪一家店打卡呢？
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