【资料图】
导读 你们好,最近小活发现有诸多的对于如何炸茄子外焦里嫩,如何炸茄子好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一...你们好,最近小活发现有诸多的对于如何炸茄子外焦里嫩,如何炸茄子好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将整个茄子焯一下,用冷水淋一下,切成滚刀块,撒上盐和胡椒粉。
2、面粉:淀粉1.5: 1比例,撒上盐、椒盐、糖、五香粉。
3、打入一个鸡蛋,加水做成糊状。
4、茄子糊,尽量四面都挂。
5、锅里烧油,中火煎。
6、出锅了。
以上就是如何炸茄子好吃又简单这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。