中国的白酒，为什么走不出国门？我们真的需要老外接受白酒么？

中国的白酒，为什么走不出国门？我们真的需要老外接受白酒么？

国内酒文化如果想从源头上追朔得话，起码有数千年的历史时间，就是这样一个拥有浓厚历史底蕴的健康饮品，在岁月江河磨练中，只能在华夏大地上时兴。走出国境，关注度急剧下降，即便茅台这样的好酒，许多其他国家酒鬼也不接受，到底是什么原因造成白酒当今世界不流行呢，咱们究竟要不要外国人接纳国产白酒？

(资料图)

个人觉得白酒当今世界不流行，可能与这两个方面缘故密不可分，一个是白酒的口感，二是酒文化差异，酒再好，对自小也不喜欢喝白酒的老外来说都是食不知味、可有可无，分毫提不起劲。

一、口味

国内白酒广泛具备辛辣、刺激性等特点，即便高质量的茅台初饮者也会感到辣喉，咽不下，更何况国内酒精度数都较高，知名的酒都是在四五十度，一些后来居上，在口味上进行了自主创新，出现了一些38多度白酒。

白酒的口感与白兰地是很难比较，由于白酒的传统酿酒工艺在当今世界是独一无二的，古方酿造，高温堆积，微生物菌种丰富多彩，白酒的辛辣口味主要来自里边的代烃、酯类、酸类物质，并不像白兰地，口味比较单一，喝着也没那么冲，不太辛辣。

白兰地的饮法非常丰富，并不像白酒的饮法那样单一，白兰地除开能直接喝，也能加冰块儿稀释液后喝，还能够以及各种健康饮品勾调，通过勾调的白兰地不论是，威士忌，或是威士忌酒或者白朗姆酒，口味方面都是更上一层楼的，并且稀释液后白兰地度数会降低的，大家接受度更高一些。

白酒不但不能用水稀释，自身度数还较高，也没有白兰地那样任意调酒，当然不被全球其它国家酒鬼爱了，也就没有办法在世界上兴起。

二、酒文化冲突

白酒当今世界不流行，与口感有间接地关联，与身后浓厚的白酒文化有间接的关系。外国人不太喜欢白酒的口感仅仅是现象，细究深层原因，是内心深处并没有浓郁的酒文化。

中国人从骨子里就会有深厚的中国酒文化，这是天生的，因此接受白酒也是非常容易的，好多人自小就喜欢喝酒，加上中国是一个人情社会，即便年轻时不喜欢喝白酒，到了一定年纪，社交媒体交际应酬了，酒桌的人周围的人都喝，你没喝，没法融进来，渐渐地可能就养成爱喝酒的好习惯。

大家确实需要外国人接纳国产白酒吗？

要让他人发自内心地接纳一样东西要靠日积月累的渗入，必须拥有强大的中华传统文化支撑点，而非强制地把中国白酒放到其他国家的货架销售，没有人可以买单的，能通过企业宣传片，影视作品等途径将中国酒文化融合进来。

老外与国人的思维是不一样的，他们没有任何白酒基本文化渗入，所以需要宣传和包装，例如影视剧，角色依靠白酒而制成一件好事，白酒也起到了助力的功效。

国内白酒要走向世界，不但要依靠中国文化融合，我们都应该为家乡的商品做品牌代言做广告宣传，具有一个很好的带头功效，在国际友人心里建立良好的品牌形象。

国内美酒算得上是不计其数，一天一个类型一个商品，一年不带重样儿的。那你要说最有特别的，铁定是，浓、清、酱三大流派，不论是口味上还是质量上都是非常有竞争力的。

一、浓香：丰谷酒

原产地在四川邛崃，52度浓香型白酒。地理条件和天气层面是非常好的，少低温天气，有益于微生物种类的繁衍生息和发醇，酿酒厂在酿造层面十分功成名就，还是国内一二线原浆酒供应商之一。

五粮混和组合为主要原料，采用传统的古方固体酿造，经过酿制的原浆酒再倒入控温的洞窟中窖藏，在这个过程中，可以有效的沉积酒水中杂质，有好去处异味的功效，激发起里边的沉香木化学物质。喝着更好吃，香醇浓香，绵柔温和，十分柔和，甘冽含有一丝香甜味道，除开原料好，酿制这款酒的水资源也是非常有地方特色的，天山山脉地底清泉水，水体清澈透亮，内置香甜味道。

二、酱香：坤酱台酒

坤酱台酒是一种高质量的酱香白酒，产自贵州省茅台镇。是由当地种植的红缨子制作而成的。它属于纯粮酿造出来纯粮酒。酒鬼给予很高的评价，不仅是为了他的口感，还有他的酒体品质，这款酒一直都只用坤沙的酒体做勾调，基酒7年存放后取出，调以10年老酒来增味，品质比起一些高端酱香一点不差。

与其它酱香白酒一样，坤酱台的茅香风格还是很突出的。酱香味儿一入口就很浓厚，粮食作物芳香沉淀在嘴里，口味细致，咽喉清新，回味绵长，连打嗝都是淳淳的香气，非常舒服。

三、清香：黄盖波汾

山西省本地名酒，几十年来在低端口粮中都是王者级别的产品，别看着便宜，没有任何添加剂，性价比比较高白酒。入口情况下醇正温和，滑顺细致，入口十分甘爽，好喝不上头，平常小酌一杯，聚会喝都可以的。

白兰地与白酒是两种不同健康饮品，不管是口味或是度数或者饮法上面有很大的不同，根本无法放在一起类比，并且二者的受众人群也还是有很大差距的，喜欢喝白酒得人，广泛年龄非常大，中老年、老年人群占多数，如今白兰地的受众人群通常是年青人。

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