诸多的对于番茄牛肉意面酱的做法,意面酱的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
(相关资料图)
1、第一步
2、准备配料
3、第二步
4、西红柿去皮,碾碎.用原来的方式,烹饪会让西红柿失去味道。
5、第三步
6、将胡萝卜和洋葱切成丁。
7、第四步
8、切碎罗勒叶和迷迭香。
9、第五步
10、用无味的油做酱比较好。你可以用玉米油,我用的牛油果油,还有蒜蓉炒饭。
11、第六步
12、依次加入胡萝卜和洋葱。
13、第七步
14、翻炒一会儿,然后加入切碎的西红柿。
15、第八步
16、将水加热至小火,加入罗勒和迷迭香,盖上锅盖。
17、第九步
18、煮酱的时候可以把柠檬汁挤出来用手挤。
19、第十步
20、当蔬菜变软,酱汁变浓时,加入柠檬汁、盐和糖,尝一尝。按照你的口味,莫哥是甜的,我加了很多糖。加糖后改火,收集多余的汤。当酱汁变浓时,可以关火。
21、步骤11
22、最后强调一下肉馅。国内超市应该不会卖这种猪肉70小牛肉30的肉馅,不过你可以自己搭配。这个比例最适合意大利肉酱,肉不会太硬也不会太肥。
以上就是意面酱的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。