【资料图】
1、买回的鱼被摊主挑走了。
2、鱼切片后,只剩下鱼了。切片前先把鱼洗干净。
3、提起刀,从鱼的一端前端牢牢切开,根据你需要的鱼片厚度(厚或薄)切开,不要切掉,切到鱼皮时收刀。
4、第一次切完后,鱼片还是连着鱼。记住第一刀不能断。
5、然后再切一次,把鱼皮切掉,然后打开就成了漂亮的鱼片。
6、鱼片很薄很好看。
7、如果是用来刷火锅的话,可以在菜底下加两片生菜,然后放鱼片,这样鱼片就不会粘在菜上,很美观。
以上就是鱼怎么切片这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
作者: 来源: 互联网 2023-05-21 23:01:44
【资料图】
1、买回的鱼被摊主挑走了。
2、鱼切片后,只剩下鱼了。切片前先把鱼洗干净。
3、提起刀,从鱼的一端前端牢牢切开,根据你需要的鱼片厚度(厚或薄)切开,不要切掉,切到鱼皮时收刀。
4、第一次切完后,鱼片还是连着鱼。记住第一刀不能断。
5、然后再切一次,把鱼皮切掉,然后打开就成了漂亮的鱼片。
6、鱼片很薄很好看。
7、如果是用来刷火锅的话,可以在菜底下加两片生菜,然后放鱼片,这样鱼片就不会粘在菜上,很美观。
以上就是鱼怎么切片这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
鱼怎么切片清蒸摆盘_鱼怎么切片
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