最有营养的蔬菜_最有营养的水果

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于最有营养的蔬菜，最有营养的水果这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

【资料图】

1、枣：维生素C之王枣是水果中的维生素C之王。其维生素C含量高达243 mg/100 g，几乎是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍。

2、冬枣有些品种的维生素c含量甚至可以达到500 ~ 600 mg/100 g，然而枣(冬枣)的含糖量是25% ~ 38%，所以小头能量大。一般冬枣含能量105大卡/100克。

3、接近米饭(116大卡/100克)，吃枣等于吃。关键是100克冬枣真的不多，中等大小的大概六七个。

4、猕猴桃：维生素e之王，世界上消费量最大的前26种水果中，以猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃中Vc、Mg和微量元素的含量最高。在低钠高钾水果前三名中，猕猴桃因含钾量高于香蕉和橙子而位居第一。与此同时，

5、猕猴桃中Ve和Vk含量测定为优，脂肪含量低，不含胆固醇。据分析，猕猴桃的维生素含量一般为每100g鲜样100-200mg，最高为400mg，约为柑橘的5-10倍。8-14%的糖，

6、1.4-2-0%的氨基酸，以及酪氨酸等12种氨基酸。

7、香蕉：智慧的果实。香蕉含有被称为“智慧之盐”的磷，并含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和c，同时还含有丰富的纤维，是非常好的营养食品。香蕉果肉每100克含有15%以上的糖、0.2-0.3%的酸和1.5%的蛋白质。

8、还有53毫克的磷、19毫克的钙、400毫克的钾和24毫克的维生素c，香蕉还含有果胶、各种酶和微量元素。

9、哈密瓜：维生素a之王哈密瓜不仅甜，而且营养丰富。每100克哈密瓜含有153微克的维生素a，据分析，哈密瓜的干物质中含有4.6%-15.8%的糖和2.6%-6.7%的纤维素。

10、还有苹果酸、果胶、维生素A、B、C、烟酸以及钙、磷、铁等元素。铁含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

11、预防结肠直肠癌；补肾健身，排毒养颜；解酒、护肝、缓解疲劳；对高血压、高血糖有降低胆固醇的作用；对口腔溃疡、牙周炎和咽喉炎有效；可用于治疗结肠炎和胃肠疾病；调节血糖，有助于预防糖尿病；形成强健骨骼，缓解骨质疏松；提高人体免疫力，

12、番石榴：膳食纤维最多。番石榴本身营养丰富，尤其是蛋白质和维生素c，此外还含有维生素A和B以及钙、磷、铁、钾等微量元素。膳食纤维含量比较丰富，达到5.4 g /100g，

13、它属于水果的主人。番石榴还富含胡萝卜素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

14、芒果：胡萝卜素最多。芒果是著名的热带水果之一。芒果果实含有糖、蛋白质和粗纤维。芒果中含有的维生素A的前体胡萝卜素特别高。每100克芒果含有897微克胡萝卜素，这在所有水果中是罕见的。

15、其次，维生素C的含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖等。也是它的主要营养成分。

16、蓝莓：花青素之王。蓝莓在所有水果和蔬菜中含有的花青素含量最高，蓝莓中花青素含量最丰富的部分就在其特有的紫色果皮中。花青素在欧洲被称为“口服皮肤化妆品”，尤其是蓝莓花青素，滋养皮肤。

17、增强皮肤免疫力，应对各种过敏症状。

18、苹果：减肥水果，苹果是低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果因其溶解性高，易被人体吸收，被誉为“活水”。有利于溶解硫磺，使皮肤光滑细嫩，减肥。苹果味道温和，

19、含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，包括糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，还含有苹果酸、酒石酸和胡萝卜素，是最有营养的果蔬之一。

20、柠檬：坏血病的克星。柠檬因其极酸的味道，是肝气不足的孕妇最爱吃的食物，所以被称为益母果或益母子。柠檬富含柠檬酸，所以有“柠檬酸仓库”之称。它的果汁多肉脆，香气浓郁。因为吃起来特别酸，所以只能作为上等调料。

21、用于配制饮料、菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬含有丰富的维生素C，可以化痰止咳，生津健胃。对于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑，烦渴，是坏血病的克星。

以上就是最有营养的水果这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。