作者： 来源： 南方养生网 2023-04-14 07:29:09
(资料图片)
1 准备碗，勺和藕粉，将藕粉入碗中，加入少量凉开水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化，再倒入滚烫开水，边倒边均匀搅拌，直到藕粉成型，不要倒太多开水，一个碗的3分之2左右即可。 藕粉怎么冲才成粘稠状
2 藕粉按照上述方法冲泡即可呈粘稠状，晶莹剔透。 但是很多时候我们都没冲出这种状态的藕粉，其实都是水温的问题；泡藕粉的时候要记住：加凉水，量要少；加开水，水要开，加开水后要往同一个方向搅动。 如果加滚烫开水后藕粉没有变黏糊，建议将似水状的藕粉放入微波炉或者蒸锅中加热至水开，就会变成粘稠状了。
为了让藕粉更有营养， 3 藕粉在冲泡之时可以添加蜂蜜，葡萄干，红枣碎，枸杞，花生碎，坚果碎等食物，这样不仅能补充藕粉的营养价值，还可以摄取这些食物的营养，滋补开胃，营养健康。 藕粉搭配白糖：益胃调中，止血补血。 藕粉搭配生姜：清热生津，和胃止呕。 藕粉搭配苹果：益气补血。 藕粉搭配麦片：润肤养颜，补益心脾。
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