六月份处于夏至月，是一年中阳气最足，又是阴气起始之月，正是阴阳交替之时，气候变化，疾病易发，并且时值盛夏，湿热加重，百虫滋生、病毒细菌流传。
因此，在端午节来临之际，大众都偏好在家庭大门外挂上辛香的艾草，以防病菌、蛇虫等，预防邪气入侵，以保身体健康平安。
【资料图】
广东省妇幼保健院中医科主治医师邱少红介绍，艾叶在《本草纲目》记载，其为菊科植物艾的叶，性苦、辛、温，具有温经止血、散寒止痛、止咳平喘、止漏安胎、燥湿止痒等功效。它既可内服，又可外用，可谓“内外兼施”，好处多多。
内服温经散寒
1、艾叶菜团
做法：
采摘新鲜的艾叶（特别是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，可开胃健脾、增进食欲），洗净切碎，放适量面粉，用水和适量盐揉成面团，做成鸡蛋大小的艾叶菜团，入锅蒸熟即可食用。
点评：
理气血、逐寒湿、止血安胎。
2、艾叶红糖饮
材料：
艾叶15克、生姜5片，大枣5枚，红糖适量。
做法：
艾叶切碎，生姜切片，加入清水，大火煮开后，小火煮10分钟，加入红糖即可。
点评：
温经散寒，止痛，主要用于虚寒痛经、胃脘冷痛等。
3、艾叶母鸡汤
材料：
老母鸡 1 只，新鲜艾叶50克。
做法：
老母鸡洗净，切块，同艾叶一起加水炖约40分钟，加少许盐油调味，分2-3次食用。
功效：
益气摄血，健脾宁心安神。用于体虚不能摄血所致的月经过多，心悸怔忡失眠，小腹冷痛等。
外用祛风散寒
邱少红指出，艾叶外用可温煦气血、温经通络，祛风散寒，祛湿止痒、安神助眠、驱邪避秽，防蚊虫等。
1、制作艾条
用艾条艾灸，可温经通络、祛风散寒等。以治疗风寒湿痹、四肢关节疼痛、脘腹冷痛等病症。
2、制作香囊
艾叶加藿香、佩兰、白芷、石菖蒲等芳香类药材，制作成香囊，既可入脾胃经、醒脾化湿，又可防蚊辟秽。
3、制作药枕
安神助眠，祛风湿，杀菌。
4、泡脚
治疗虚寒怕冷、四肢不温，或者脾胃虚寒、大便溏、食物难消化等。
5、洗浴
适用于产褥期。产后气血虚弱，容易受风寒，出现怕风怕冷、身痛等症状，用艾叶煮水洗浴、洗头，泡脚以理气血、祛风寒，防治产后身痛。
6、熏洗
艾叶配花椒、防风等药材煮水熏洗患处，治疗湿疹、疥癣等。
文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 林惠芳
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 薛仁政
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