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眼下正是小龙虾销售的旺季，西湖镇黄沙坎小龙虾养殖基地的23亩生态小龙虾迎来满塘“红”。5月31日一大早，养殖户胡海就来到基地，熟练地提起沉在水里的虾笼，一只只膘肥体壮、色泽鲜艳的小龙虾顺势滚落篮筐，经过分拣后再运往市场销售，一派繁忙景象。
2018年，胡海看中了小龙虾产业的发展前景，开始从事小龙虾养殖，经过几年的摸索，龙虾养殖路越走越顺，订单也越来越多。由于养殖基地两面环山，生态环境优美，得天独厚的气候和富硒资源优势，为小龙虾的繁殖生长提供了便利条件，养殖出来的龙虾个头大、肉质鲜美，深受客商青睐，产品供不应求。
“现在小龙虾的价格不错，个头大的能卖到20元一斤，一般的也能卖18一斤！”胡海笑容满面地介绍，小龙虾生长速度比较快，一般两三个月就可养成成品虾出售，每年3月到11月都有小龙虾出售，5月到9月是小龙虾的产销旺季。
谈到小龙虾的养殖经验，胡海心得颇多。“养小龙虾，水中必须养殖丰茂的水草，必须提供充足的饵料。我主要用玉米和动物内脏来喂养，不仅可以养出肉质鲜嫩的小龙虾，而且能保证养殖水域的生态环境。”胡海说，这是小龙虾产量高、品质优的根本，水草为小龙虾提供庇护所，能有效的净化水质，充足的饵料，也能一定程度上避免同类相食。
胡海告诉记者，近几年，随着小龙虾养殖水平越来越高，每亩地能产出500多斤小龙虾，除去饲料、运输等成本，平均每亩能赚到7000元左右。而且，近几年小龙虾的市场需求量越来越大，利润非常可观，成为带动养殖户家门口增收的“致富虾”。
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